photo blog-pjj_zps62f45d03.jpg

categories

音を長く楽しむ為にも是非

外でも何処でもスクラッチ!

メールマガジン登録/解除

[メールマガジン登録]

メールアドレス

確認の再入力

解除フォーム----------------------------------
[メールマガジン解除]

メールアドレス

Jar-BeatRecord iTune-store

world map:CDプレス

archives

久しぶりの雑音日記は”色々こんがらがった時はゴーヤで解決”の巻き

0

    久しぶりに雑音日記更新

     

    最近 土井善晴 先生の料理動画をよくみていて

    先生の奥深い話から下世話な話まで&料理を作る事への

    話が大変面白くためになってるので、俺にも出来そうな

    ものを作ってみました!

     

    俺に出来て君らに出来ない事は無い!←拝借w

     

    って事で簡単に気分のを変えられる行為なので

    是非是非一度作って見て下さいな。

     

    本日は「ゴーヤの甘辛鰹節煮」

     

    1、用意するもの

    ・ゴーヤ

    ・水 1cup(200くらい)

    ・砂糖 水の4/1

    ・醤油 水の4/1ただし自分の好み優先で。

    ・鰹節 中量

    ・油 大さじ一杯

    以上!これだけ。全部揃えても

    500円くらいかな?

    2、切ったゴーヤ(中の白いワタもそのまま、種もそのままでも

    良いけど2回作って2回目は抜いてみたらそれはそれで問題ないので

    好みです)

    を鍋に入れて油で少し炒める。

    炒めたら水を入れて落し蓋(俺は持ってないのでアルミホイル

    丸くした代用品で作りました)

     

    水入れて少し煮たら砂糖を投入。

     

     

    少し煮たら今度は醤油を投入。

     

     

    そしてそのまま煮る。

     

    水が無くなったら完成手前ですが、もしまだ少し

    ゴーヤが硬かったら水足して煮てください。

     

     

    ほぼ完成!後は鰹節を入れ混ぜるだけ。

     

    完成の写真がイマイチで申し訳無いですが、

    こんな俺が簡単に出来てしかも、そこそこ

    美味しい←二回目自画自賛。

     

     

    10分もかからないから

    時間の無いおじさんには特にお勧めです〜

     

    ↓先生の動画みれば確実

     

     

     

     

     

    JUGEMテーマ:日記・一般

    JUGEMテーマ:地域/ローカル

    JUGEMテーマ:音楽

    JUGEMテーマ:アート・デザイン

    JUGEMテーマ:ファッション

    JUGEMテーマ:ビジネス